Fondant, parfumé, subtil.

De tout temps le foie gras a ennobli la table des Grands. Aujourd'hui les frères Crèche vous leproposent en bocal ou terrine aussi bien pour un repas en tête-à-tête que pour une grande table de gourmets

Le foie Gras entier au naturel est préparé à partir des lobes de foie soigneusement dénervés. Il est ensuite simplement salé, poivré puis présenté en terrine pour le mi-cuit, en bocal pour la semi-conserve et la conserve.